缶詰に適したキュウリの種類

冬の間、特にすべての人にとって最も高価で愛されているきゅうりを準備することは、長い間家族の伝統でした。この野菜は、料理の前菜としてだけでなく、さまざまなサラダの材料としても、テーブルの上で最も望ましいものです。収穫された緑の収穫ガーキンは、その美しい鮮やかな緑のガーキンと共に喜んでいます。きゅうりの缶詰の香りが香りのよいマリネの香りを引きます。誰もが喜んでピクルスのきゅうりをつぶすのが好きです。それらをおいしいものにするために、あなたは慎重に品種を理解する必要があります。

豊富なキュウリの世界では、航行が困難です。缶詰めにより適した品種を選択する必要性は、よく保存され、最高の味を持ち、キュウリのすべての愛好家が望む。選択のキュウリの外観は、最初に各野菜を動かすために触れるまで徹底的な検査で考慮に入れられます。新鮮な果物は常にジューシーさを持ち、それでもクランチします。欠陥のない強いキュウリと様々な損害賠償が選択に大きな利点があります。一見したところ、このプロセスでは難しいことは何もありません、この問題はこの記事から入手するのが簡単である特別な知識の手荷物で取り組まれるべきです。

種子の選択

ベテランの庭師によってテストされる最もよいキュウリの種は缶詰めのためのある特定の高い条件に従って丁度選ばれた。彼らの選択は徹底的にアプローチされるべきです、それは専門店で買うことが望ましいです。年に関する情報、発芽に関するデータ、清潔さ、およびその他の重要な指標を含む証明書を提供することで、正しい選択が可能になります。同時に、低品質の製品を購入するリスクが大幅に減少します。

ヒント!露地栽培のためには、種子は特定の地域向けに設計されなければならない。

種子を選ぶときは、持続可能性を考慮する必要があります。

  • 温度が下がります。
  • 風に
  • 冷たい空気に。
  • 低湿度レベルに。

それは包装に注意を払うことが必要であり、それは乾燥していなければならず、破損してはいけません。製造業者はカラフルな包装で製品を包装します、彼らの感動的な説明は常に叶いません。最高のキュウリの種子は最大8年の長い保存期間を持ち、空のものは塩水の表面で識別することができます。

警告!店で購入したキュウリの栽培種子に過マンガン酸カリウムを浸すのはお勧めできません;これはそれらを破壊する可能性があります。

トップグレード

缶詰用に証明された最高の品種 - 中期および晩期熟成。それらは温室内だけでなく開放床内でも栽培されています。キュウリの新品種の出現はまた缶詰にするとき野菜の最もよい特性を保証しない。ガーキンの多くの種類の中で、柔らかさ、または味のパラメータのためにすべてが適しているわけではありません。基本的に15 cmまでの短いきゅうりを選びなさいそれらは瓶に完全に収まる薄い皮そしてサイズを有する。

重要です!きゅうりは缶詰になるとき慎重にピクルスを吸収する繊細な皮を持つ果物を持つべきです。

キュウリはその形態的構造が異なります。スパイクは黒、白、褐色になります。それらは蒸発機能を果たし、湿気の戻りを調整する。これは缶詰の間キュウリの非常に急速な塩水に貢献します。高性能は常に色、サイズ、とげの存在の基準と相互に関連しています。どの品種が缶詰に最適かを検討してください。

注意!黒スパイクとキュウリの大規模な品種は、ピクルスピクルスさせるために最善です。

グレードネジンスキー

人気のミツバチ受粉、季節半ばの品種。長開花、活発、混合タイプの開花。最初のきゅうりは、発芽から55日目になることがあります。それは100グラムまでの重さがある、楕円形の大きな形をした小さいサイズの緑の葉を持っています。キュウリの表面は黒い棘で覆われています。缶詰めの強いガーキンの皮のような構造は香りがよい味の柔らかいパルプを持っています。それは優秀な病気抵抗力があるフルーツによって特徴付けられる。優れた、長期的な結実ガーキンで最高の収量を得ます。

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農業技術的対策に対して非常に気付かれず、干ばつに対して非常に耐性がある。

バラエティーVyaznikovsky 37

前世紀の半ばから私たちにやってきた、熟成の遅れた熟したミツバチ受粉キュウリの品種の中で最も古いものは、大きな需要があります。それは果実の淡い色と細長い、丘陵形をしています。ガーキンの平均重量は最大100グラムに達します。黒いとげと小さな結核がキュウリの表面を覆っています。 Vyaznikovskiy 37は缶詰きゅうりで最高であることを証明しました。植え付け後50日目に収穫することができます。 1平方メートルから最大3キログラムの果物を得ることができます。

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著しく病気に抵抗する:バクテリア症とうどんこ病。

バラエティ

晩熟型です。それは中程度の厚さ、緑豊かな植物があります。良い発芽率、作物の調和のとれた熟成が55日目にやってきます。重さ130グラムまでの、わずかにリブのあるZelentsyを揃えました。缶詰にすると、キュウリの香ばしい心地よい味がします。ガーキンパルプの表面は、緻密で異なる歯応えが良い性質である。等級は安定しており、病気には気付かれません。それは短期間の冷房と干ばつを許容します。

きゅうりの選択規則

最良の品種を選択したので、缶詰めに最適な果物を合理的に選択することも必要です。

  • しっかりしていて、弾力があります。
  • 表面に損傷はありません。
  • きゅうりの表面にとげ、結核がある。
  • 胎児の伸縮性のある尾。
  • きゅうりの内側に欠けていると、切ったときに空になります。
  • 中にキュウリの種の最小量。
  • 苦味がない。

結論

重要な推奨事項とアドバイスに基づいて、品種に最適な選択肢を選択することが可能です。正しい選択はおいしい塩漬けキュウリの100%保証です。そのような徹底的なコントロールの後にだけ、あなたは優れた選択を疑うことはできません。素晴らしいきゅうりは庭師、それらの優れた品質と豊富さでガーキン好きにとっては喜ばれるでしょう。