漬物の最高の種類

きゅうりは、最も人気があり、お気に入りの庭師の作物の1つです。それは温室でも庭でも屋外でも育てることができます。そして実験を恐れていない人は、バルコニーでさえも、良い収穫を集めることができます。この鮮明な野菜は冬の収穫に理想的です。きゅうりは生のまま保管されており、家庭用缶詰めには欠かせません。

それらの雑種と同様に、酸洗いのためのキュウリの特別な種類があります。それらはより厚くそしてシャキッとした肉が異なります。このようなきゅうりの皮は塩をよく吸収します。ほとんどの酸洗い品種は、その外観によって識別することができます - 1つの低木からのきゅうりはほぼ同じ大きさと形をしています、それらの飽和した緑色の皮は塊茎で覆われています。あなたのプロット上でピクルスにキュウリを育てるためには、適切な種子を選択する必要があります。

漬物用キュウリの種子 - 選択基準

あなたの庭からの自家製ピクルスの味は種子から始まります。彼らの選択は、地域の気候の特徴と生育状況によって決まります。

今日まで、栽培に関しては非常に多様で用途の広い品種があり、それらは温室条件だけでなく野外でもよく成長しています。しかし、場合によって収穫量や果物の品質は異なります。温室のためにそれはトレリスで育つ非常に長い鞭ではない品種を選ぶのが良いです。これは温室内のスペースを節約し、収穫を促進します。正しい場所の例を写真に示します。

酸洗に最適な品種

評判の良い製造元から購入した高品質の種子からピクルスキュウリの栽培を開始するのが最善です。彼らはパッケージに庭師のために必要なすべての情報を示します - 品種の名前、栽培の規則、貯蔵寿命と目的(サラダ、酸洗、普遍的な)。販売のための種子は植栽のために完全に準備されており、前処理を必要としません。このビデオを見て、種に関する詳細情報を入手することができます。

温室で栽培するための塩漬けキュウリの品種

温室条件またはフィルム法で栽培する場合は、自家受粉または単為結実のキュウリ品種が酸洗いに適しています。直射日光が足りなくても収量に影響はありません。

アダム

  • 蜂を引き付けるために、何人かの庭師は砂糖の溶液を植物にスプレーしました。あなたがキュウリのベッドの隣にキンセンカを植えるならば、これはできません。それはきゅうりと同時に咲き、受粉のためにこれらの昆虫を引き付けるのを助けるでしょう。
  • キュウリはナス科作物(トマト、ジャガイモ)の隣には植えられていません。それらは異なる成長条件を必要とします。辛いハーブと香りのよい緑も収穫量に影響を与えます。
  • きゅうりの間にマメ科植物(小豆、豆、エンドウ豆)を植えるのに便利です。これらの植物の根は土壌中に窒素を保持しています。したがって、収穫後は、植物を引き抜くのではなく、切り取ることをお勧めします。
  • キュウリは風邪に非常に敏感です。戸外で生育するときは、突然の寒さが発生した場合に備えて、植物を保護するための材料を常に手元に置いておく必要があります。ベッドを形成する過程でさえ、あなたはカバー材料のための特別なサポートを設定する必要があります。

塩漬けを目的としたキュウリは、結実期間中に土壌中の水分を定期的に監視する必要があります。果実の水分量が不十分であると、苦味が形成され、これはキュウリを缶詰めおよび塩漬けには不適切にする。