レシピ

鉄のふたの下でキャベツを漬ける方法

缶の準備と鉄製のふたとのそれらのねじれは家庭用ブランクの貯蔵寿命を延ばすのを助けるでしょう。漬け物には、中程度のキャベツまたは晩熟させてください。

ガラス瓶は1、2または3リットルの容量で選ばれています。 5〜7分間オーブンまたは電子レンジで滅菌します。その結果、病原菌は破壊されます。他の選択肢は缶の低温殺菌である。次に、充填された容器を、容量を考慮しながら、沸騰水の容器に10〜20分間浸す。

キャベツのピクルスレシピ

鉄の蓋の下にある冬用のキャベツのマリネは、他の季節の野菜と組み合わせて巻き取ることができます。ほとんどのレシピは塩水の使用を含み、そこでは野菜の酸洗いが行われます。