レシピ

自宅でイチゴのワイン:レシピ

イチゴは柔らかい果実なので、バルクヘッドの後は常にしわくちゃのゴミがあります。ジャムやコンポートには適していません。しかし、香り高いイチゴを投げる必要はありません。家庭でイチゴワインを作るのに非常に適しています、主なことは果実にカビがないということです。あなたが製造の正しい技術を適用する場合、任意のレシピに従って飲むと香りがよく、おいしいことがわかります。

自宅でイチゴから作られたワインは、果実を使うのに理想的な方法です。そして、あなたは庭の品種からだけでなく、野生のイチゴからも飲み物を作ることができます。完成した鮮やかな赤の飲み物、果実の繊細な香り、あなたが何かと混同することができない独特の味。イチゴから自家製ワインを作る方法は、記事で説明します。そして、我々はストロベリーワインを作るために新鮮な果実を使うレシピについてだけではなく教えます。予期しない発見があなたを待っています。

ベリー準備

自家製のイチゴからのワインは、レシピを知っていても、庭や森の果物から、問題ではありません、準備は簡単です。唯一つの微妙な違いがあります - 果実が彼ら自身のジュースを与えることを急いでいない、それは発酵を難しくします、そしてこれはワインの着色にも影響を与えます。しかし、麦汁に追加された成分のおかげで、この問題は自宅でうまく解決されます。

秘密を共有する

家でワインを買うためのいくつかの選択肢について話しました。重要な秘密についてもお話しましょう。

  1. 自家製のイチゴワインを作るためには、この時期にイチゴをどんな状態でも使うことができるので、時期は関係ありません。
  2. 若いワインはしっかりと閉めなければなりません。あなたは瓶や瓶の中にそれをロールバックすることができます。しかし後者の場合、交通渋滞に問題がある可能性があります。あなたはコルク栓をされたワイン店を使用することができます。コルクを沸騰したお湯の中に投入するだけで十分です - 柔らかくてしなやかになります。コルク栓抜きからの穴にワックスを注ぐか、接着テープのいくつかの層でコルクを接着します。
  3. ボトルにいちごのワインでラベルを付けると、最初に試してみるべき飲み物と、まだ露出している飲み物を正確に知ることができます。
  4. 森のイチゴまたはイチゴから作られたワインは、より明るい味と上品な香りを持っています。しかしそれをするためにあなたはもう少し多くの砂糖を必要とします、なぜなら森の果物の酸含有量は庭の果実のそれより高いからです。

私たちはあなたが成功した空白を願っています。ストロベリーワインのレシピを送ってください、お待ちしています。結局のところ、各ワインメーカーは自家製の中毒性の飲み物の準備で独自の "レーズン"を持っています。