ペッパーブルハート

南部だけでなく北部地域でも成長することができるサラダ品種を選ぶとき、あなたはシベリアの農業会社ウラル夏居住者によって提供される強気心品種に注意を払うべきです。

img "alt ="雄牛の心 "src =" perec-biche-serdce.jpg ">

説明

「雄牛の心臓」はそれがシベリアの地域で屋外で育てることを可能にする初期の熟した品種です。茂みの高さ50 cm。

何らかの理由でブリーダーは、異文化の品種を「強気」と呼ぶのが大好きです。ピーマンの甘い「ブルズハート」、さまざまなトマトの「ブルズハート」、スイートチェリーの「ブルズハート」。そして最初の2つが本当に心臓のように見えるなら(解剖学的、様式化されていない)、チェリーはその大きいサイズを除いて、この器官と共通点がない。

このクラスの壁の厚さは1 cmに達し、最大200 gの重量があります。

品種は生産的であり、果物はかなり重いので、茂みはガーターを必要とするかもしれません。脆い茎やコショウの根を邪魔しないように、苗が植えられるのと同時に植物の近くで結ぶためのサポートを固執することをお勧めします。

コショウの収量は、いわゆる技術熟の段階で未熟の果実を除去することによって増加させることができる。

この場合、実は熟していなければなりません。時にはあなたは "熟成"という用語を見つけることができます。これは同じことです。

熟成の仕方

写真のようにコショウは熟していないことに注意してください。

屋外で熟成すると、果実はしおれ始めます。

ヒント!適切な熟成のために、コショウは底と壁に新聞が並ぶ容器に折り畳まれなければなりません。

緑色の果物の各列には、1つの熟した野菜が間違いなく置かれています。コショウの代わりに、完熟トマト(腐敗する恐れがあります)または完熟リンゴを入れることができます。充填後、箱は閉まります。

肝心なのは、熟した果実がエチレンを放出し、それが熟していない唐辛子を刺激するということです。

重要です!あなたは別々に新聞に各コショウを包むことはできません。ピーマンと熟した果実は不必要な仕切りなしで一緒にあるべきです。

この場合、新聞はエチレンの拡散を遅らせ、果物は熟しません。エチレンが揮発するため、箱を開けたままにすることはできません。

熟してピーマンは長い尾を持つ必要があります。プロセスでは、果物はまだ残りの切断から栄養素を引き出します。ブックマークを確認してください2-3日ごとに必要です。紙が湿っている場合は、交換する必要があります。新聞の代わりに、紙ナプキンを使用することができます。

箱は紙で裏打ちされたビニール袋と交換することもできます。

ピーマンの最初のバッチが箱に熟している間、果物の2番目の部分はブッシュを形成して満たす時間があるので、収量が増加します。

Pepper Bull's heartは、サラダ、缶詰食品、料理の加工、冷凍に適した万能薬です。サラダは、最も美味しい唐辛子が茂みの中で熟した庭から摘まれるだけです。箱詰めで熟した冬の保全に。

このクラスの利点には、保存品質の良さもあります。冷蔵庫や気温0〜2℃のサブフィールドに保存すると、ピーマンはトマトやナスよりも1ヶ月長くなります。

大きな作物は焼却された川の砂と一緒に箱に保管することができます。箱の底に包装紙か新聞紙を置き、砂をふりかけてポッドを置きます。敷設の前に洗う必要はありません、表面の汚れを取り除いてください。

本発明の庭師は、大量のコショウを貯蔵するスペースがないため、果物が占める量を減らすための非常に興味深い方法を見つけました。

フローズンピラミッド

成熟した大きな実が芯を切り取った。私たちはコアを捨てません、それはまだ便利です。各ポッドを1度に30秒間沸騰水に浸した。

重要です!あなたはperederzhivatすることはできません。ゆで唐辛子は必要ありません。

冷却後、唐辛子は一対一に折り畳まれてピラミッドを形成する。ポッドを互いに押し合うことに熱心に取り組む必要はありません。調理された唐辛子は非常に柔らかくて、お互いの内側に簡単に挿入できます。

完成したピラミッドをビニール袋に入れ、残りの空隙を芯で埋めます。このピラミッドは冷凍庫内のスペースをほとんどとらないため、大きな作物でも節約できます。冬には、解凍したピーマンは新鮮なものと見分けがつきません。

レビュー

「雄牛の心」では、単に新鮮な果物を食べることに抵抗するのは難しいので、彼らはしばしばサラダの中の新鮮な果物に関係します。

Elena Sokolova、D。Yashkino私はサラダだけに厚肉ピーマンを植えています。私が薄い壁を好む冬のブランクのために、それらはよりよく銀行に改造されます。私が厚壁に巻いたときの唯一の例外は野菜の盛り合わせで、そこではすべての野菜が小片に切られています。そして厚い壁から私は "雄牛の心"を好む。彼はパルプを1センチ持っています。私が植えようとしたそれらの品種の少なくとも1つOlga Afanasyev、p。 Ustinka通常、私は数種類のコショウを植えます。カラフルなときは大好きです。しかし、私は少し紫色を植えます。調理すると色が消えるので、新鮮なサラダだけで赤と黄色を混ぜた紫色になります。しかし、赤と黄色は銀行では非常によく似合っています。 「金」は「心」よりも2倍薄い壁ですが、赤のものの中では「ブルの心」、黄色のものの「金のシベリア」が好きです。でも美しい。そして味もいいです。