レシピ

ピットプラムジャムレシピ

骨付き梅ジャムは冬の健康的な果物を保存するための最も簡単で最良の方法です。伝統的なレシピは、砂糖で覆われた果物の調理に基づいています。準備ができている梅ジャムは瓶に巻かれています。ピットがあるため、甘味の保存期間は限られていますが、来年の夏までは安全にごちそうを食べることができます。

骨付き梅ジャムの作り方

ふたがしっかり閉まっていて詰まったジャムは3年間保管してください。しかし、レビューされたレシピにはピットと一緒に果物全体を使うことが含まれています。このような梅製品は8ヶ月以内に保存されます。簡単に言えば、保全は新しい収穫の前に食べられなければなりません。骨の長期保存から、青酸を蓄積します。有害なものは繰り返し沸騰させることで中和することができます。しかし、最初にパルプから芯を取り除かなければなりません、そして砂糖漬けの果物でそのような行動を実行するのは難しいです。

結論

骨付きの梅ジャムは、いずれかのレシピに従って調理すれば、改善することができます。調理中の愛人は他の果実や果物を加え、オレンジとレモンの皮をこすり、ミントを加えます。